紐約客牛排(200克)

描述

紐約客為前腰脊部，連著肋脊肉
因為這塊肉的形狀長得像紐約市的曼哈頓區，也稱作 New York Steak
大理石油花分佈均勻，但肉質較沙朗緊實，軟嫩中略帶勁的嚼感 ，適合大口大口豪邁品嘗。