沙朗牛排(200克)

描述

沙朗取自牛的肋脊 (Rib Eye) 部位
大理石油花分佈均勻，通常中間會有一塊明顯的油脂，剖面看就像一個眼睛，所以又稱為肋眼，
那塊油脂散發的牛油香味非常迷人；肉質軟嫩，嫩度僅次於菲力牛排