牛筋(600克)

描述

就是牛筋、只有牛筋，沒有肉喔！牛筋含有豐富的膠原蛋白，
脂肪含量也比肥肉低，非常適合長者與女性朋友。
生牛筋相當的硬，需費時長時間的燉、滷，才能將膠原蛋白完美釋放出，
雖然費時，但燉煮後的軟Q牛筋，卻相當美味可口，美食值得我們慢慢等待。