菲力取自牛隻腰內肉部位,靠近牛脊部位的肉,
這個部位運動量少,肉質最細嫩,油脂含量極低、沒有筋、瘦肉多
口感很軟嫩,適合不容易咀嚼或消化能力差的老人跟小孩食用。
※貼體包裝是利用抽真空的原理和特殊的加熱技術,
貼合著肉品的邊緣,讓產品形成一層像皮膚的包裝,
讓肉品減少與氧氣接觸、減少與微生物接觸,
以最天然的方式延長本身的最佳賞味期
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貼合著肉品的邊緣,讓產品形成一層像皮膚的包裝,
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