嫩,鮮,細緻,品嘗台灣牛的純粹美味。
嚴選台灣牛菲力部位,取自牛隻腰內最細緻柔嫩的肉質,精切成適合燒烤的薄片。
菲力是牛肉中口感相當細嫩的部位,肉質纖維細緻,口感柔軟。薄片切後輕輕炙烤,短時間內就能鎖住肉汁與鮮甜,入口嫩而不柴,散發自然濃郁的牛肉香氣。
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